Приключенията на Булти и приятели

приключения без край в памет на Булти


    За гъбите

    Share
    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Съб Сеп 06 2014, 19:09

    След толкова дъжд - само 4 годни (ненаселени) сърнели

    Малко, но от сърце

    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Съб Сеп 06 2014, 20:29

    ... колкото толкова ...

    ... берекет верси ....

    ... по добрата слука е - че си излязъл сред Природата ...

    йессс
    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Пет Сеп 19 2014, 23:18

    15:00 нахлупвам шапка-невидимка и докато се изпарявам - едва не се сблъсквам с ИП

    15:30 с метрото и малко пеш – само за някакви си 30 минути прекосявам града и се озовавам вкъщи

    15:45 маскирам се като гъбар и потеглям

    16:30 все още не мога да стигна до околовръстното

    17:00 благополучно минавам покрай табела „София“ от западния край на града

    17:45 вече съм на 60 км от София, но ливадите са подозрително сухи - тук няма гъби

    18:15 още 10 км по-на запад

    И тези ливади са сухи, но тук-там успявам да открия все още ненаселени печурки



    Tревата е висока и светла (изсъхнала) и трябва да минеш съвсем близо до гъбата за да успееш я видиш



    19:00 още 5 км по-на запад

    Oгромна добре окосена ливада; над тревата стърчат сърнели



    И тук батериите – както му е реда – свършват, естествено няма резервни

    Ливадата е голяма, гъби стърчат навсякъде, бързам да ги събера , защото се смрачава

    На места ливадата е мокра, автомобила буксува, добре че е с двойно предаване

    Предната гума минава на 20 см от поредната гъба, спирам, отварям вратата, протягам се, откъсвам гъбата и се насочвам към следващата

    19:30 Край, не виждам повече гъби, пълзя по черния разбит и кален път към асфалта

    Спирам покрай 2-3 неокосени ливади и всеки път още след първите 20 крачки попадам на сърнели

    Стига - и двете кофи са пълни

    19:50 стъпвам на асфалта, наоколо вече е мрачно

    Газ до ламарината

    21:10 прибирам се благополучно без среща с КАТ

    Крайният резултат в компактен вид
     


    Крайният резултат в разгънат вид
     


    Още веднаж внимателен преглед на всяка гъба
     




    Утре и в неделя май няма да ходя за гъби
    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Съб Сеп 20 2014, 09:32

    йессс
    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Съб Сеп 20 2014, 15:53

    Това не е пица с гъби



    Това е гъба - пица

    Рецепта :

    1) Откъсва се голяма гъба с диаметър > 20 см
    Тази е сърнела
    Не знам каква на вкус ще бъде пица с  печурка или манатарка
    Ще опитам първо да намеря, после ще видим

    2) Поставя се в кръгла тава
    Малко мазнина на дъното - масло, зехтин, олио - каквото има

    3) Покрива се с резени домати + чушки + лук

    4) Отгоре - настърган кашкавал
    Някои използват parmigiano, други - emmental, трети - gouda
    В случая е използван подозрителен бг-кашкавал, който трудно се стърже, защото е мек, но ако постои в хладилна камера се втвърдява за малко

    5) Пече се на фурна с прозрачна врата
    Гледаш, преглъщаш, пак гледаш и дочакваш полуразтопения кашкавал-менте да започва да се втвърдява
    Това е момента

    Опитвам да си представя как би изглеждала тази пица с добавени отгоре морски дарове
    А как ли ще изглежда с добавени отгоре беломорски/егейски дарове ? Различни са

    Наздравееее
    avatar
    kuins

    Брой мнения : 1234
    Join date : 06.09.2013
    Age : 69
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  kuins on Съб Сеп 20 2014, 20:06

    Поздрави за успешният излет! наздраве
    "ИП" - ???
    Любопитна рецепта, но за сравнително суха гъба какъвто е кукумара е хубаво и повечко мазничко - масълце, бейкънче и др. вкусотийки.
    За Егейският гъбобер ще разкажа една кратка история:
    Между Неа Миханьона и Трилофос има един не особено оживен междуселищен път.
    На най-високата точка в края на Миханьона има последна спирка с обръщало на автобус №74 отляво и китно гробище с пряк изглед към морето от дясно - да ти е драго да легнеш тамопело
    След 1-2 км. следва секретно (предполагам) ракетно поделение и оттам нататък се редуват бостани с дини и пъпеши + изоставени поляни.
    Едно време се увличах по гъбобера и имам все още нюх за наличие на условия за гъби.
    Минавах редовно по този път, но никога не съм виждал някой да търси гъби по тези места. Беше по това време на сезона- началото на есента , когато се престраших да обиколя една такава поляна.
    Оставих автомобила на една отбивка, една торбичка в джоба и ножа в ръката.
    Наистина са малко гладните в Елада, там и мангалите не крадат.
    Поляната пълна с огромни полянски печурки, тук, по бургаско, ги наричаме бузалъжки гъби. За съжаление всички бяха гъсто населени с животинки, а някои дори изгнили.
    Това беше първи и последен гъбобер у Гречко, повече не отидох - всяка втора кола, която минаваше по пътя натискаше клаксона, явно не ме поздравяваха, а ми теглеха едно тяхно гамото!
    Някои може и да са ме съжалявали, но това са впечатления преди 7 години, когато комшиите си мислеха, че са голямата работа Very Happy , не че и сега не е така, но нейсе...
    Затова нещата трябва да се комбинират - диворастящи гъби от нашите гори и поляни + морски дарове от Егея!наздраве
    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Съб Сеп 20 2014, 21:53

    Диворастящи гъби брах на Халкидики през един доста ветровит ден в края на миналия ноември.

    Мини-печурки малко по-големи от 1 метален лев, както казва Павел Вежинов "с дъх на бадеми", отгоре жълтеникаво-пъстри, отдолу розови и почти червени.

    Мини-масловки почти колкото минипечурките, без сладникавия мирис на българската масловка, невероятно твърди - почти хрупкави.

    Само чаладинките си бяха такива, каквито съм свикнал да намирам тук.

    Препържени бяха невероятни + местна бира Mithos. На другия ден хазяите и сутринта и вечерта ме питаха загрижено как се чувствам..

    Имаше още един вид кафеникави гъби като картофчета, които частично се подаваха от земята в боровите гори и които пренебрежително подритвах.

    Тази година попрочетох практическите забележки на признат български берач на български трюфели и подозирам, че може би съм подритвал Tuber borchii.

    avatar
    ichikonti

    Брой мнения : 409
    Join date : 10.03.2012
    Age : 50
    Местожителство : Севлиево

    Re: За гъбите

    Писане  ichikonti on Нед Сеп 21 2014, 10:38

    В момента и в моето землище е пълно с манатарка, масловка, челадинки, сърнели и борова и обикновена масловка.Последната е толкова много, че с косачката да я косиш.Манатарките са малки, твърди и без посетители.За няма час, двамата с малкия син направихме една 25л кофа от латекс/само манатарка/.При наличие на манатарка, не виждам за какво да я бера масловката?Пък и не знам рецепта за нея?
    Иначе се срещат някакви наречени от местните "купчинки", които също не знам какво да правя.Растат върху пънове.
    Снощи раздадох гъбите на четири места, че даже и за мен оставих.Този пък ги пекох в тава-убийствен вкус!
    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Нед Сеп 21 2014, 12:44

    Браво ! Браво ! Браво !

    Чиърз
    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Пон Сеп 22 2014, 01:13

    ichikonti написа: ... В момента и в моето землище е пълно с манатарка, масловка, челадинки, сърнели и борова и обикновена масловка.Последната е толкова много, че с косачката да я косиш ...

    Нямам косачка, затова вместо на север в губерния "Ichikonti" този път тръгвам на юг, пресичам Черни Искър и към 15:00 спирам някъде на около 1450 м надморска височина. Над високата близо 20 м смърчова гора все още е слънчево, но знам, че към 16:00 започва гръмотевична буря. В гората - влага и полумрак.



    Първите кифли - Albatrellus confluens (Polyporus confluens)



    Жълт корал. Светкавицата е променила цвета от лимоновожълт в белезникав.



    Понякога през клоните проникват слънчеви лъчи и тези кифли изглеждат почти бели, но не са



    Не, това не е вярно - сърнели в горския полумрак



    Самодивски кръг от гъби-кифли



    Същият самодивски кръг - гъбките доста са порасли



    Кифли-близнаци



    Силиконови (?) гъби



    Силиконови гъбки, казвам



    Първото полувреме приключва за някакви си 30 минути

    Вдясно - нов вид оранжеви гъби



    Стръмно спускане с двете кофи до автомобила, преместване на набраните гъби в по-голяма кофа, задъхано катерене обратно до царството на кифлите. Слънцето е изчезнало, облаците са се спуснали ниско, започва да ръми - засега без гръмотевици. Зачестяват срещите с пачи крак (септември !), но кифлите са по-големи и за минути двете кофи са натъпкани догоре. Край на второто полувреме. Този път няма продължения.



    16:00 Дъждът вече вали сериозно



    Черни Искър



    Оказва се, че бъчвите в Сандански са бездънни

    Наздраве

    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Пон Сеп 22 2014, 03:10

    йессс йессс йессс
    avatar
    ichikonti

    Брой мнения : 409
    Join date : 10.03.2012
    Age : 50
    Местожителство : Севлиево

    Re: За гъбите

    Писане  ichikonti on Пон Сеп 22 2014, 14:00

    Ха....ха...ха...... какъв номер на Хондака-Бултигруп..Ха..ха.хахахахахах...
    avatar
    Ватус

    Брой мнения : 1175
    Join date : 29.10.2010
    Age : 61
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Ватус on Пон Сеп 22 2014, 17:29

    Христо и аз като видях номера се облещих и в първият момент си помислих, че прекалено много съм се взирал в силиконовите гъбки, които навярно са ми повлияли халюцигенно, обаче после се усетих, че колегата Ч. Петров е майстор на илюзията и на е пуснал по пързалката като ни е спретнал номер с промяна на аФтомобилния си номер, с небезизвестната БУЛТИГРУПИРОВКА, в която скрмно членуваме и ние двамата с теб. Very Happy

    наздраве на цялата групировка!
    avatar
    kuins

    Брой мнения : 1234
    Join date : 06.09.2013
    Age : 69
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  kuins on Пон Сеп 22 2014, 17:53

    Предлагам да предложим на Админо това нЯщо:



    да се регистрира в Патентното ведомство като запазена марка Very Happy
    Спомням си справедливият Му гняв, когато Му краднаха името и Идеята.
    За лого - Бял гарван. наздраве
    avatar
    ichikonti

    Брой мнения : 409
    Join date : 10.03.2012
    Age : 50
    Местожителство : Севлиево

    Re: За гъбите

    Писане  ichikonti on Пон Сеп 22 2014, 19:07

    Ватус написа: наздраве на цялата групировка!

    От сегодня- двама човека за 1,5 ч. /има и трета кофа/.Невероятно чиста манатарка.
    Вие имате морска риба-ние грибами.
    наздраве
    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Пон Сеп 22 2014, 20:24

    Вий морските - рибами

    Ний горските - грибами



    Наздраве
    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Вто Сеп 23 2014, 12:39

    Браво ! Браво ! Браво !


    Чиърз

    п.с. на вас гъбите са ви сигурни , но наХще рьиби много бегат ...

    а-а-а-а-а
    avatar
    Ribarina

    Брой мнения : 1596
    Join date : 02.05.2012
    Age : 34
    Местожителство : Burgas

    Re: За гъбите

    Писане  Ribarina on Съб Окт 04 2014, 18:17

    По молба на Jeam Beam ще разкрия тайните гъбени полета на Рибарина







    Тези се намират в Свобода до Каменно,а другите са в Равнец малко след блокчетата на военните.

    Вчера 195,5 кг.
    avatar
    kuins

    Брой мнения : 1234
    Join date : 06.09.2013
    Age : 69
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  kuins on Съб Окт 04 2014, 19:22

    В денят за размисъл и аз разкривам моята горичка. Very Happy
    Брането на гъби е самотен занаят, но аз бях придружен от Д.Д. по понятни причини.
    Гъби има доста и всякакви - ядливи , Пироговки , Орландовки и следи от Човешка тъпота и безумие.
    Извинявам се за разфокусираните снимки, но с един фар - толкова.























    надраве


    avatar
    chpetrov

    Брой мнения : 636
    Join date : 04.01.2014
    Age : 66
    Местожителство : софия

    Re: За гъбите

    Писане  chpetrov on Съб Окт 04 2014, 20:34

    супер

    гората е чудесна

    леко посиняващата разрязана жълта гъба май е червеностъблена манатарка - не е отровна

    сърнелата изглежда много сочна и от нея би станала вкусна пица

    наздраве
    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Съб Окт 04 2014, 21:28

    Гъби има доста и всякакви - ядливи , Пироговки , Орландовки и следи от Човешка тъпота и безумие

    - ей за тва те обичам ...

    либоф-ф-ф
    avatar
    Ribarina

    Брой мнения : 1596
    Join date : 02.05.2012
    Age : 34
    Местожителство : Burgas

    Re: За гъбите

    Писане  Ribarina on Съб Окт 04 2014, 21:31

    Бат Куинс щракай местата и ги отбелязвай на картата. Тази пролет при Почисти Бълкария за един ден ще ги оправим, а може и по рано ако има организациа. Миналата година щракнах устието на Ропотамо и го почистиха
    avatar
    kuins

    Брой мнения : 1234
    Join date : 06.09.2013
    Age : 69
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  kuins on Нед Окт 05 2014, 08:43

    chpetrov написа:супер

    гората е чудесна

    леко посиняващата разрязана жълта гъба май е червеностъблена манатарка - не е отровна

    сърнелата изглежда много сочна и от нея би станала вкусна пица

    наздраве

    Благодаря, приятелю chpetrov! наздраве
    Гъбите са събирани само на 2-3 м. от пътеката и то само за снимка.
    Изобилие от разноцветни гълъбки, млечници, пънчушки, доста сърнелки - повечето неотворени и ненаселени манатарки. Намерих и 1-2 бр. пачи крак в преминала младост.
    Не се задълбочих в събиране за консумация, защото Д.Д. се страхува да не се загубя в гората с един фар(трудно фокусирам).
    Интересно, че тук винаги съм намирал булки, този път нямаше.надраве


    Бултак, и аз тЪ обичам, дЪ знаЙш! обичам те


    Рибарко братко, отвратен съм от безумието на някои хора.
    На това място аз направих доста кадри, които не поствам тук - строителни отпадъци, боклуци от селско крайпътно кафене, стари дрехи и парцали, остатъци след пикник сред природата.
    Ще ги поместя на посочен от теб сайт, или мейл. ръкостискане
    avatar
    ichikonti

    Брой мнения : 409
    Join date : 10.03.2012
    Age : 50
    Местожителство : Севлиево

    Re: За гъбите

    Писане  ichikonti on Нед Окт 05 2014, 15:14

    Манатарката си отива, но има други...........................Това за пироговките и орландовките, ще го запомня!
    avatar
    Булти
    Admin

    Брой мнения : 8496
    Join date : 22.09.2010
    Age : 49
    Местожителство : Бургас

    Re: За гъбите

    Писане  Булти on Пон Окт 06 2014, 22:40

    ... на Севрито , гъбите тамън тръгват да растЪт ... има ....

    ... и тук много следи от - Човешка Тъпота и Безумия ...

    ... най ме ядоса , като видях унищожени около 100 броя гъби - Бакърен Овчи Нос - ей така - некой не ги познавал и ... ги наритал , изкоренил и стъпкал ... тва е пък .... баси простотията ...

    What a Face

    Sponsored content

    Re: За гъбите

    Писане  Sponsored content


      В момента е: Нед Апр 30 2017, 11:58